Peu alcoolisé et peu sucré, le Yuzushu plait beaucoup pour son côté acidulé et rafraîchissant.
Il peut se servir en apéritif, en digestif ou même parfumer les desserts à base de fruits ou de sorbets.
Il peut se servir en apéritif, en digestif ou même parfumer les desserts à base de fruits ou de sorbets.