Kahlúa est produite à partir de grains de café 100% arabica récoltés à la main dans les montagnes à l’ouest de Veracruz. Le café est torréfié puis mélangé à une sélection d’eaux-de-vie de canne. Cette alliance des fèves de cacao, de la vanille, du caramel et d’autres ingrédients tenus secrets fait de Kahlúa une liqueur de grande qualité. Kahlúa se consomme nature, ou dans une boisson caféinée, toujours très frais par exemple en digestif. Cette liqueur constitue une base de mix idéale et convient parfaitement à la réalisation de cocktails : plus de 220 cocktails sont faits à partir de Kahlúa. D’une teinte ambre foncée, Kahlúa révèle en bouche de la douceur et du moelleux car son arôme pur de café grillé est souligné par une touche subtile de cacao et de vanille, qui vient compléter la saveur intense de l’alcool de canne. Que ce soit pur, très frais ou en cocktails, Kahlúa est une des liqueurs les plus utilisées par les barmen.
