Des botaniques rarement utilisées dans la composition classique du gin, comme la maniguette, le cubède, le piment sansho, le poivre de timur, le sumac acidulé ou la baie de tasmanie viennent en renfort de la cannelle, du safran, de la cardamome et de l’anis.
Grâce aux agrumes, son nez est vif. En bouche, les notes florales et les poivres doux préparent efficacement le palais à recevoir l’explosion de saveurs générées par le poivre de Timut et la baie de Sichuan.
Une création haute en couleur et en saveur, avec un taux d’alcool intense qui ne laissera personne indifférent. Très vif et incisif, ce spiritueux complexe et étonnant qui sort des sentiers battus se déguste pur et glacé, ou allongé d’un bon tonic.
A découvrir absolument !
Crée par Laurent Mandon, la distillerie French Booze Project, située à Pierre Buffière en Haute-Vienne, revendique une approche originale et moderne.
Grâce aux agrumes, son nez est vif. En bouche, les notes florales et les poivres doux préparent efficacement le palais à recevoir l’explosion de saveurs générées par le poivre de Timut et la baie de Sichuan.
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